Uma das principais plantas produzidas pelo CAAPII, que é a marca registrada do grupo, é o alfavacão. Geralmente nós a chamamos de alfavaca, porém alfavaca é o grupo da planta. Alfavaca, manjericão ou Ocimum (nome científico) são todos o mesmo grupo de plantas.
O Alfavacão (Ocimum gratissimum) é o tópico principal dessa postagem. O alfavacão é utilizado principalmente como erva medicinal ou como tempero. A alfavaca é utilizada na medicina, pois seu óleo possui propriedades de relaxamento para os músculos do intestino delgado. Aqui no colégio, nós o utilizamos como tempero nas refeições preparadas na cantina da escola. A planta não é endêmica do Brasil e sim, da África e da Ásia. Porém, está presente em todo o território brasileiro.
Alfavacão:
Classificação: Ocimum Gratissimum
Classe: Magnoliopsida
Família: Lamiaceae
Divisão: Magnoliophyta
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